Sałatka z pomidorami i mozzarellą.

Kolejna propozycja na obiado-kolację. Lekko, pełno smaków, cudownie. :)

Składniki:

sałata lodowa

rukola

pomidor

pomidory suszone

pesto 

mozzarella

sos:

1 łyżka miodu

1 łyżka ostrej musztardy (wykorzystałam sarepską od Develey, tutaj pisałam o paczce od firmy)

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka oleju sezamowego Biolevita

Myjemy warzywa, osuszamy. Rwiemy sałatę lodową, łączymy z rukolą. Kroimy pomidora w cząstki, pomidory suszone na pół - rozkładamy na sałacie. W kilku miejscach kładziemy pesto i rozkładamy pokrojoną mozzarellę.

Wszystkie składniki sosu łączymy i polewamy sałatkę.