Zimowa lektura

 

Mimo tego, że u mnie ostatnio spowolnienie, to i tak czasu wciąż za mało. Do recenzji czekają 4 książki, które będą bardzo fajnym wyborem na jesienno - zimowe wieczory. Postaram się sukcesywnie zamieszczać posty opisujące poszczególne książki ale najpierw mały przedsmak.

1. Julia Child "Francuski szef kuchni"

To klasyka. Julii Child nie trzeba przedstawiać, kto o tej Pani nie słyszał na pewno po wejściu na ekrany kinowe filmu "Julie and Julia" już ją zna. Klasyka, klasyka, klasyka. Ikona kuchni, ikona francuskich przepisów. Cytując film: "Masła nigdy za wiele"!

2. "Kuchnia indyjska - najlepsze przepis"

Wydaje mi się, że wciąż mamy dość małą wiedzę na temat kuchni indyjskiej. Otwiera się coraz więcej knajp oferujących indyjskie specjały, natomiast nie podbiły one jeszcze naszych serc. Czas najwyższy zgłębić tajniki orientalnych potraw.

3. "Piąty smak. Rozmowa przy jedzeniu."

A to ciekawostka! Nie jest to zwykła książka kulinarna. Nie znajdziemy tam przepisów, a rozmowę. Bardzo inteligentną rozmowę o jedzeniu. Głównym tematem jest poszukiwanie piątego smaku.  A czy Wy wiecie jaki jest piąty smak?

4. Dorota Dardzińska "Kuchnia Domowa, czyli Synowa kontra Teściowa"

Last but not least. Ach, temat odwieczny Synowa kontra Teściowa, książka zestawia przepis Teściowej z przepisem Synowej. Bardzo ciekawa "bitwa" na przepisy tradycyjne, aczkolwiek niesamowicie oryginalne z tymi bardziej nowoczesnymi.